野鳥たちの分残して収穫。それでも7本の木で、10K以上の豊作 \(○^ω^○)/ヤッター
![大粒な見事な山桜桃。原産地は中国北西部、モンゴル。](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=543x10000:format=jpg/path/s622ed7b870b6ca0e/image/i168d1c40f99f49c3/version/1370391157/image.jpg)
昔はどこの家にもあった。栗、柿、梅、イチジク、ユスラウメ、
ユスラウメは、甘酸っぱい味がします。同時に子供の頃の懐かしさが、思い出され一粒又一粒と口に・・・時間忘れ郷愁に耽ってしまいました。・・・
ユスラウメの「ユスラ」は韓国語読みが転訛したものだとか、揺すったら果実が落ちるからなど諸説ありますが、実際、揺すったくらいでぽろぽろと実は落ちませんでした。熟した果実をつぶさないよう手で摘み取り収穫します。皮が薄くて果肉がやわらかく生のままでは痛みが早いので、収穫後は早めに食べる。又は加工。
家では今回余りにも沢山の量なので、色々チャレンジしてみました。ゆすらうめのジャムとゼリー、一番楽しみなのが、ユスラウメの果実酒作ってみました。家では、色々木の実がなるので、なんでも果実酒にします。結構何でも期待以上の美味しさになります。特に山桃酒は、ストレートでも炭酸割でも食前酒に最高です。
![早速山桜桃梅酒作りました。](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=170x10000:format=jpg/path/s622ed7b870b6ca0e/image/i2edf819744658fdd/version/1370414147/image.jpg)
![よもぎ茶んコーナーができました。近日中に贈答品コーナーも展示予定是非お立寄り下さい。](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=354x10000:format=jpg/path/s622ed7b870b6ca0e/image/i089d93f1c8492c7c/version/1370414848/image.jpg)
![ユスラウメ梅桃の花言葉「郷愁」 姫リンゴの花に、そっくりです。](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=262x1024:format=jpg/path/s622ed7b870b6ca0e/image/idd17f8ba3cae760a/version/1370391219/image.jpg)
![野鳥達のおやつに残しておきます。](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=262x1024:format=jpg/path/s622ed7b870b6ca0e/image/i67198ff9f62a8591/version/1370390545/image.jpg)
以前は、野鳥に食べられた記憶がありませんでしたが、ここ数年スズメやヒヨドリが、食べる所何度か見かけました。
私の子供の頃は、夢中になって一個残らず食べちゃったので、小鳥の分まで回らなかったんですかね。
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